Sábado 21/10/2017. Actualizado 01:00h

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Solidaridad

El Papa viaja a África el 25 de noviembre

La ONG Harambee da un nuevo impulso a su campaña de becas de estudios a jóvenes africanas

El proyecto Chef to Chef busca recaudar fondos para financiar los estudios de hostelería de nueve aspirantes a cocineras de Costa de Marfil y Kenia

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La ONG Harambee da un nuevo impulso a su campaña Chef to Chef. Su objetivo es poder recaudar el importe suficiente para financiar los estudios de hostelería de nueves jóvenes africanas de Costa de Marfil y Kenia que viven en condiciones de pobreza. Nueve chefs de reconocido prestigio participan en este proyecto.

Programa Chef to Chef de Harambee. Programa Chef to Chef de Harambee.

El Papa Francisco inicia, el 25 de noviembre, su viaje apostólico a África. En concreto visitará los países de Kenia, Uganda y República Centroafricana. Una buena ocasión para conocer los proyectos de desarrollo que no pocas ONG realizan en esos países africanos.

Una de esas ONG es Harambee. Su campaña Chef To Chef, que cobra de nuevo actualidad con motivo de la visita del Papa, es un programa de crowdfunding que busca conseguir 41.580 euros para costear los estudios de hostelería de nueve jóvenes africanas. También se puede ayudar a costear las becas de las jóvenes africanas enviando un sms con la palabra Harambee al 28014, solo cuesta 1,20 €

Las becas costearán su formación durante tres años en el centro de formación profesional para la mujer Yarani, en Costa de Marfil, y la escuela de hostelería de Kimlea, en Nairobi, para que estas jóvenes y sus familias puedan tener un futuro en su propio país.

Esta iniciativa está apadrinada por nueve chefs de referencia, que están muy sensibilizados con el proyecto: Jesús Almagro (restaurante Piñeira), Luis Bartolomé (chef ejecutivo de NH Collection Eurobuilding), Pedro Larumbe (Grupo Larumbe), María Marte (Club Allard), Adolfo Muñoz (Palacio de Cibeles), Ismael Paredes (Grupo Lezama), Paco Roncero (La Terraza del Casino en el NH Collection Casino de Madrid), Mario Sandoval (Coque) y Óscar Velasco (Santceloni).

Cada chef participante en esta iniciativa ha apadrinado a una joven africana y ha diseñado un plato especial con ingredientes típicos de su país.

Ignacio Tarazaga, coordinador de Chef To Chef, ha explicado que este proyecto representa muy bien la filosofía de la ONG Harambee, centrada en "ayudar al futuro en África, desde África” y sobre en países donde la tasa de niñas sin escolarizar supera el 80%.

Además, ha resaltado otra característica de Harambee, implicada "en contar a Occidente el lado positivo de África, alejado del ébola y de las guerras, donde hay gente con mucho talento que solo necesita una pequeña ayuda para prosperar en su país".

Para conseguir el resto del importe de las becas, se puede realizar un donativo desde la webwww.cheftochef.es.

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