Martes 21/11/2017. Actualizado 01:00h

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En voz baja

Temen que la corriente eléctrica falle durante la comida de cumpleaños del cardenal Rouco

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El equipo de la Escuela de Hostelería Fuenllana, encargado del catering de la comida papal del día 20 con Rouco, llevará neveras, congeladores y cocinas propias al palacio arzobispal. Lola Ferrer, jefa de cocina, confiesa que "lo que más miedo me da es quedarme sin luz. Es un sitio muy antiguo, llevamos muchas máquinas, y habrá aire acondicionado. Últimamente sueño con que hay un apagón durante la comida". Ya se están tomando medidas para que no haya problemas de sobrecarga. También se han sacado todos los muebles de las estancias donde se servirá el banquete de cumpleaños del cardenal Rouco, que ese día cumple 75 años. Serán dos salones: en el primero habrá una sola mesa para el Papa, el arzobispo de Madrid y 18 comensales más. La otra sala será más grande y con mesas de 8 personas.

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